In una padella scaldare l’olio, unire quasi tutti gli spinacini, qualche foglia tenerla a parte per decorare il piatto.
Unire il parmigiano e un goccio di acqua e cuocere 5 minuti, salare poco.
Cuocere i cuoricini in acqua salata, scolarli nella padella, grattugiare lo zenzero, distribuire nei piatti, decorare con le foglie rimaste, aggiungere ancora dello zenzero e servire.
Cuoricini ai Formaggi con foglie di spinacino e zenzero
Difficoltà:
Facile
Tempo di preparazione:
20 min
Dosi:
4 persone
Ingredienti
– 500 g di Cuoricini ai Formaggi
– 200 gr di spinacini freschi
– Zenzero fresco
– Olio extravergine
– Sale
– 50 gr di parmigiano grattugiato
– 200 gr di spinacini freschi
– Zenzero fresco
– Olio extravergine
– Sale
– 50 gr di parmigiano grattugiato
Preparazione
