PRODOTTI

Le nostre linee

Da generazioni, la famiglia Fontaneto produce un’ampia gamma di pasta
fresca e ripiena, destinata ai Clienti italiani ed esteri.

Linea Fontaneto

È la linea che porta la nostra firma. Pasta fresca, Pasta fresca ripiena e Gnocchi che prepariamo tutte le mattine solo con ingredienti preziosi per ricette sfiziose e della tradizione.

Gran Chef

La linea di Pasta fresca ripiena esclusiva creata per il mondo dei ristoranti che soddisfa anche gli chef più esigenti.

Fatti Bene

La linea top di gamma, garantita dal marchio Fontaneto e destinata al libero servizio, sia nel supermercato sia nelle botteghe di alto livello.

Molino Marco

Tutta la tradizione e la semplicità con un buon rapporto qualità/prezzo ma “fatti come una volta” e pensati per le esigenze della famiglia.

Mirasole

Una linea di prodotti che può essere conservata fuori frigo a temperatura ambiente, ma che mantiene tutte le caratteristiche di qualità e di gusto del prodotto freschissimo.

Le Salse

Le nostre salse raccontano una storia di sapori e tradizioni autentiche che rendono ancora più unica la pasta Fontaneto. 

Piatti Pronti

Tutto già pronto, solo da scaldare in forno per permetterti di assaporare piatti genuini, cucinati con materie prime di qualità, all’insegna della tradizione.

Bakery

Prodotto da forno tipico piemontese. Un ottimo sostituto del pane per un pranzo o una cena veloce, perfetti da abbinare a salumi e formaggi per l’aperitivo.

La vera pasta ruvida si riconosce al tatto, alla vista, al palato.

Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.

QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine

FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi oltre 30 giorni senza pastorizzazione

DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi

COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna