Linea Molino Marco

Pochi ingredienti semplici e selezionati, come la semola di grano duro, l’uovo e la farina di grano tenero che donano alla nostra pasta quel delicato profumo e quell’inconfondibile colore vivace e intenso. Così nasce la nostra linea completa Molino Marco: tutta la tradizione e la semplicità con un buon rapporto qualità/prezzo ma “fatti come una volta” e pensati per le esigenze della famiglia.

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    Cappelletti al prosciutto crudo

    Cottura

    4/5 min.

    Misura

    24x26x13 mm

    Peso

    2 x 250 g

    Ravioli alla carne

    Cottura

    4/5 min.

    Misura

    30x25x11 mm

    Peso

    2 x 250 g

    Tortellini alla carne

    Cottura

    4/5 min.

    Misura

    22x25x10 mm

    Peso

    2 x 250 g

    Tortelloni alla carne

    Cottura

    4/5 min.

    Misura

    33x33x16 mm

    Peso

    2 x 250 g

    Tortelloni ricotta e spinaci

    Cottura

    4/5 min.

    Misura

    33x33x16 mm

    Peso

    2 x 250 g

    Gnocchi di patate

    Cottura

    2 min.

    Misura

    30x20x15 mm

    Peso

    500 g

    Gnocchi di patate

    Cottura

    2 min.

    Misura

    30x20x15 mm

    Peso

    1000 g

    Sfoglia lasagna

    Cottura

    2/3 min.

    Misura

    240x135 mm

    Peso

    250 g

    Tagliatelle

    Cottura

    2/3 min.

    Misura

    6x340 mm

    Peso

    250 g

    Tagliolini

    Cottura

    2/3 min.

    Misura

    2x340 mm

    Peso

    250 g

    Calamarata

    Cottura

    8 min.

    Misura

    26x35 mm

    Peso

    500 g

    Cavatelli

    Cottura

    10 min.

    Misura

    24x8 mm

    Peso

    500 g

    Fusilli calabresi

    Cottura

    4/6 min.

    Misura

    100x4 mm

    Peso

    500 g

    Orecchiette

    Cottura

    8 min.

    Misura

    21x21 mm

    Peso

    500 g

    Scialatielli

    Cottura

    12 min.

    Misura

    100x5 mm

    Peso

    500 g

    Strozzapreti

    Cottura

    12 min.

    Misura

    50x7 mm

    Peso

    500 g

    La vera pasta ruvida si riconosce al tatto, alla vista, al palato.

    Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
    Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.

    QUALITÀ
    Preserva integralmente le qualità delle proteine

    FRESCHEZZA
    Mantiene i prodotti freschi oltre 30 giorni senza pastorizzazione

    DIGERIBILITÀ
    Garantisce la perfetta integrità degli amidi

    COTTURA
    Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna