Linea Molino Marco

Pochi ingredienti semplici e selezionati, come la semola di grano duro, l’uovo e la farina di grano tenero che donano alla nostra pasta quel delicato profumo e quell’inconfondibile colore vivace e intenso. Così nasce la nostra linea completa Molino Marco: tutta la tradizione e la semplicità con un buon rapporto qualità/prezzo ma “fatti come una volta” e pensati per le esigenze della famiglia.

Cappelletti al prosciutto crudo

Cottura

4/5 min.

Misura

24x26x13 mm

Peso

2 x 250 g

Ravioli alla carne

Cottura

4/5 min.

Misura

30x25x11 mm

Peso

2 x 250 g

Tortellini alla carne

Cottura

4/5 min.

Misura

22x25x10 mm

Peso

2 x 250 g

Tortelloni alla carne

Cottura

4/5 min.

Misura

33x33x16 mm

Peso

2 x 250 g

Tortelloni ricotta e spinaci

Cottura

4/5 min.

Misura

33x33x16 mm

Peso

2 x 250 g

Gnocchi di patate

Cottura

2 min.

Misura

30x20x15 mm

Peso

500 g

Gnocchi di patate

Cottura

2 min.

Misura

30x20x15 mm

Peso

1000 g

Sfoglia lasagna

Cottura

2/3 min.

Misura

240x135 mm

Peso

250 g

Tagliatelle

Cottura

2/3 min.

Misura

6x340 mm

Peso

250 g

Tagliolini

Cottura

2/3 min.

Misura

2x340 mm

Peso

250 g

Calamarata

Cottura

8 min.

Misura

26x35 mm

Peso

500 g

Cavatelli

Cottura

10 min.

Misura

24x8 mm

Peso

500 g

Fusilli calabresi

Cottura

4/6 min.

Misura

100x4 mm

Peso

500 g

Orecchiette

Cottura

8 min.

Misura

21x21 mm

Peso

500 g

Scialatielli

Cottura

12 min.

Misura

100x5 mm

Peso

500 g

Strozzapreti

Cottura

12 min.

Misura

50x7 mm

Peso

500 g

La vera pasta ruvida si riconosce al tatto, alla vista, al palato.

Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.

QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine

FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi, anche senza pastorizzazione

DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi

COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna