Per i nostri 35 anni, un regalo alla comunità territoriale
13 Ottobre 2023
Innamorati
della pasta ripiena
In Fontaneto tutte le mattine si ripete una magia.
Un rito d’amore che richiede saper fare e un perfetto equilibrio di ingredienti, dosi e cotture.
È così che creiamo la vera, autentica pasta ripiena italiana.
Per noi la pasta ripiena
è una cosa seria
Un piccolo laboratorio, un furgone e un’idea visionaria in testa. Più di 35 anni fa Piero Fontaneto ha cominciato così.
Oggi la sua azienda, giunta alla terza generazione, è una grande realtà che continua con tenacia, orgoglio e dedizione a perseguire quell’idea: portare la buona pasta ripiena italiana in tutto il mondo. Perché, come dice Piero, “i galloni si guadagnano sul campo”.
3
Generazioni
di Fontaneto
Capolavori di freschezza
Per la nostra pasta ripiena scegliamo solo semola, uova e formaggi 100% italiani, verdure di stagione e carni scelte, prodotti DOP e IGP e specialità del territorio.
Basta assaggiare per sentire la differenza!
Materie prime
Selezionate con cura
Semola e uova
100% italiane
Carni scelte
cucinate ogni giorno
dai nostri chef
Metodo LAR
per la lavorazione
a freddo della pasta
SCOPRI I VANTAGGI
Uova fresche
da galline allevate
a terra
I migliori formaggi italiani
grattugiati freschi
da forme intere
Ricette
preparate dai nostri chef
La qualità si sveglia presto
Ogni giorno le cucine Fontaneto si svegliano all’alba. Le impastatrici lavorano a pieno ritmo, i mastri pastai hanno già le dita infarinate e gli chef preparano i ripieni. Da noi saper fare e innovazione vivono in armonia.
Ripieni di emozioni
La sfoglia è ruvida ed elastica, come lavorata a mano, e i ripieni sono pensati e dosati con cura per ottenere un perfetto equilibrio di sapori. Quelli della cucina italiana più autentica.
Raviolo del plin
Agnolotto
piemontese
Cuoricino
ai formaggi
Saccottino al
prosciutto crudo
2022
LA QUALITÀ SOSTENIBILE
DI FONTANETO
Il primo pack per pasta fresca
100% green
Insieme a Novamont abbiamo creato un pack realizzato con il Mater-Bi®, totalmente biodegradabile e compostabile.
È il nostro impegno sostenibile per il pianeta e per chi ci sceglie ogni giorno.
Sei un professionista del food?
Se sei un distributore o hai un negozio o un ristorante e vuoi offrire ai tuoi clienti la freschezza Fontaneto, scopri le soluzioni e i servizi che abbiamo pensato per te.
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puntuali
Assistenza clienti
a 360°
Massima flessibilità
per ogni richiesta
Private
label
Certificati
BRC e IFS
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