Le nostre salse raccontano una storia di sapori e tradizioni autentiche che rendono ancora più unica la pasta Fontaneto. Ingredienti selezionati con cura e preparazioni affinate nel tempo per viaggio nel gusto.
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Pesto alla genovese
Peso
90 g
Pesto alla genovese
Peso
1500 g
Pesto siciliano
Peso
1500 g
Salsa formaggi
Peso
1500 g
Salsa funghi
Peso
1500 g
Salsa noci
Peso
90 g
Salsa noci
Peso
1500 g
Salsa tartufo
Peso
90 g
Salsa tartufo
Peso
1500 g
Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.
QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine
FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi oltre 30 giorni senza pastorizzazione
DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi
COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna