NAVIGA TRA LE LINEE
I Classici
Cappelletto al prosciutto crudo
Cottura
4/5 min.
Misura
24x26x13 mm
Peso
250 g
I Classici
Ravioli ricotta e spinaci
Cottura
4/5 min.
Misura
40x37x11 mm
Peso
250 g
I Classici
Raviolo alla carne
Cottura
4/5 min.
Misura
40x37x11 mm
Peso
250 g
I Classici
Saccottino al prosciutto crudo
Cottura
4/5 min.
Misura
31x20x20 mm
Peso
250 g
I Classici
Tortellino alla carne
Cottura
4/5 min.
Misura
23x23x10 mm
Peso
250 g
Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.
QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine
FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi oltre 30 giorni senza pastorizzazione
DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi
COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna