Sono finalmente arrivati i nuovi formati di pasta all’uovo take away a marchio Fontaneto: Spaghetti alla Chitarra e Pappardelle nel pratico formato da 250g. Queste novità ampliano la gamma take away Fontaneto, già composta da paste ripiene e paste lisce all’uovo.
Accanto ai nuovi formati, continuano ad essere disponibili anche le classiche Tagliatelle e i delicati Tagliolini.
Tutta la qualità e la tradizione della pasta all’uovo, pronta da portare in tavola!
Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.
QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine
FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi, anche senza pastorizzazione
DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi
COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna