Triangolo ai funghi porcini

Ripieno ai funghi porcini

La pasta fresca dei nostri triangoli, realizzata artigianalmente dai nostri mastri pastai avvolge un saporito ripieno di porcini, rigorosamente freschi, uniti alla delicata ricotta 100% italiana, in grado di donare consistenza al prodotto senza coprire, anzi enfatizzandolo, il gusto unico e inconfondibile del porcino.

Tempo di cottura

5 min.

Dimensione

70x40x12 mm

Peso

10 g

Disponibile in:

Superfresco

Sfuso

Shelf life:

Peso:

1 – 2 Kg

Confezione:

Cartone

Qualità artigianale

Uova fresche

da galline allevate a terra

Semola e uova

100% italiane

Ricette

preparate dai nostri chef

Metodo Lar

Per la lavorazione a freddo della pasta

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Private
label

Certificati
BRC e IFS

La vera pasta ruvida si riconosce al tatto, alla vista, al palato.

Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.

QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine

FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi oltre 30 giorni senza pastorizzazione

DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi

COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna