Spaghetti alla chitarra

pasta liscia all'uovo

Pochi ingredienti semplici e selezionati, come la semola di grana duro, l’uovo e la farina di grano tenero che donano al nostro spaghetto quel delicato profumo di uovo e quel inconfondibile color vivace e intenso.

Tempo di cottura

3 min.

Dimensione

3×260 mm

Peso

125 g

Disponibile in:

Fresco ATM

Vasca

Shelf life:

Peso:

1 Kg

Confezione:

Riciclabile

Qualità artigianale

Uova fresche

da galline allevate a terra

Semola e uova

100% italiane

Ricette

preparate dai nostri chef

Metodo Lar

Per la lavorazione a freddo della pasta

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label

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BRC e IFS

La vera pasta ruvida si riconosce al tatto, alla vista, al palato.

Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.

QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine

FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi oltre 30 giorni senza pastorizzazione

DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi

COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna