Esagono persico e mandorle

ripieno di pesce persico e mandorle

I nostri esagoni, creazioni Fontaneto inconsuete per l’originale forma esagonale. All’interno vi aspetta un ripieno morbido e prelibato. I nostri chef hanno qui accostato il persico, con le mandorle tritate. Vi suggeriamo di accompagnare con una gustosa salsa di curry e zucchine.

Tempo di cottura

5 min.

Dimensione

65x55x13 mm

Peso

15,5 g

Prodotto stagionale

Disponibile in:

Fresco ATM

Sacchetto

Shelf life:

Peso:

500 g

Confezione:

Riciclabile

Qualità artigianale

Uova fresche

da galline allevate a terra

Semola e uova

100% italiane

Ricette

preparate dai nostri chef

Metodo Lar

Per la lavorazione a freddo della pasta

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label

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BRC e IFS

La vera pasta ruvida si riconosce al tatto, alla vista, al palato.

Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.

QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine

FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi oltre 30 giorni senza pastorizzazione

DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi

COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna