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Ripieni
Tipi di pasta

Cannelloni di carne

Peso

300 g

Cannelloni ricotta e spinaci

Peso

300 g

Ravioli alla carne

Cottura

6 min.

Misura

40x37x11 mm

Peso

200 g

Ravioli ricotta e spinaci

Cottura

6 min.

Misura

40x37x11 mm

Peso

200 g

Tortellini al prosciutto crudo

Cottura

6 min.

Misura

23x23x10 mm

Peso

200 g

Tortellini alla carne

Cottura

6 min.

Misura

23x23x10 mm

Peso

200 g

Cappelletti al prosciutto crudo

Cottura

4/5 min.

Misura

24x26x13 mm

Peso

2 x 250 g

Ravioli alla carne

Cottura

4/5 min.

Misura

30x25x11 mm

Peso

2 x 250 g

Tortellini alla carne

Cottura

4/5 min.

Misura

22x25x10 mm

Peso

2 x 250 g

Tortelloni alla carne

Cottura

4/5 min.

Misura

33x33x16 mm

Peso

2 x 250 g

Tortelloni ricotta e spinaci

Cottura

4/5 min.

Misura

33x33x16 mm

Peso

2 x 250 g

Le Specialità

Agnolotto piemontese

Cottura

5/6 min.

Misura

37x35x19 mm

Peso

250 g

Le Specialità

Raviolo del plin

Cottura

4/5 min.

Misura

17x30x10 mm

Peso

250 g

Le Specialità

Fiore ai funghi e mascarpone

Cottura

5/6 min.

Misura

58x58x13 mm

Peso

250 g

Le Specialità

Quadrone zucca e salvia

Cottura

5/6 min.

Misura

58x58x13 mm

Peso

250 g

Le Specialità

Tortellone al tartufo

Cottura

5/6 min.

Misura

33x33x15 mm

Peso

250 g

La vera pasta ruvida si riconosce al tatto, alla vista, al palato.

Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.

QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine

FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi, anche senza pastorizzazione

DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi

COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna