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Ripieni
Tipi di pasta

Lasagne ragù

Peso

400 g

Lasagne ragù

Peso

1000 g

Sfoglia lasagna

Cottura

2/3 min.

Misura

240x135 mm

Peso

250 g

Tagliatelle

Cottura

2/3 min.

Misura

6x340 mm

Peso

250 g

Tagliolini

Cottura

2/3 min.

Misura

2x340 mm

Peso

250 g

Pasta all'uovo

Sfoglia per lasagne

Cottura

2/3 min.

Misura

240x135 mm

Peso

250 g

Pasta all'uovo

Tagliatelle

Cottura

3/4 min.

Misura

6x340 mm

Peso

250 g

Pasta all'uovo

Tagliolini

Cottura

3/4 min.

Misura

2x340 mm

Peso

250 g

Fettuccine

Cottura

3 min.

Misura

4x290 mm

Peso

125 g

Tagliatelle medie

Cottura

3 min.

Misura

6x290 mm

Peso

125 g

Tagliolini

Cottura

3 min.

Misura

2x260 mm

Peso

125 g

Spaghetti alla chitarra

Cottura

3 min.

Misura

3x260 mm

Peso

125 g

Pappardelle

Cottura

5 min.

Misura

18x255 mm

Peso

125 g

Pasta all'uovo

Sfoglia per lasagne

Cottura

3 min.

Misura

280x220 mm

Peso

81 g

Tagliatelle medie

Cottura

3 min.

Misura

6x290 mm

Peso

250 g

Tagliatelle larghe

Cottura

3 min.

Misura

15x310 mm

Peso

260 g

La vera pasta ruvida si riconosce al tatto, alla vista, al palato.

Il metodo di lavorazione I.P.I.Lar – acronimo di Idratazione, Preimpasto, Impasto, Laminazione Automatica Regolabile – è il sistema più innovativo al mondo per la lavorazione della pasta. Grazie ad un processo produttivo totalmente a freddo che elimina gli stress meccanici, conserva intatte le qualità delle materie prime.
Il risultato è una sfoglia ruvida, elastica con l’inconfondibile aroma della pasta lavorata a mano.

QUALITÀ
Preserva integralmente le qualità delle proteine

FRESCHEZZA
Mantiene i prodotti freschi, anche senza pastorizzazione

DIGERIBILITÀ
Garantisce la perfetta integrità degli amidi

COTTURA
Permette una cottura uniforme sia sulla superficie esterna che interna